はじめに：リアルな「現場の声」が集まる展示会という場所
業務用スイーツの導入を検討する際、
「実物を見てみたい」
「味やサイズ感、使い勝手を直接確認したい」
と感じる方も多いのではないでしょうか。こうした声に応える場として、業務用冷凍ケーキLABは、インテックス大阪で開催されるフードイベントへ出展することとなりました。
展示会は、商品カタログや写真だけでは伝えきれない“リアルな情報”を直接お届けできる貴重な機会です。
展示会で分かる、業務用冷凍スイーツの「実際」。
展示会では、業務用冷凍ケーキLABのスイーツを、実際に目で見て、導入シーンをイメージしながらご覧いただけます。
・解凍後の見た目やボリューム感
・売り場に並べたときの華やかさ
・催事・イベント・常設販売それぞれの使い分け
「写真では分からなかった部分」を、その場で確認できるのが展示会の大きなメリットです。
催事・イベント向けスイーツを検討中の方にも近年、商業施設の催事や期間限定イベント、屋外イベントなど、短期間で成果を求められる販売シーンが増えています。
こうした現場では、
・準備のしやすさ
・人手をかけずに提供できること
・ロスを出しにくいこと
が重要視されます。業務用冷凍スイーツは、解凍するだけで安定した品質を提供できるため、展示会では「実際にどんな場面で使われているのか」「どんな業態に合うのか」といった具体的な相談も多く寄せられています。
小ロット・テスト導入を検討している事業者様へ
展示会では、「まずは試してみたい」「イベント1回分だけ使いたい」といった小ロット導入を検討されている方からのご相談も多くあります。
業務用冷凍ケーキLABのスイーツは、冷凍ならではの保存性と柔軟な運用が可能なため、テスト導入からスタートし、反応を見ながら次につなげる使い方がしやすい点も特徴です。
展示会の場では、こうした導入ステップについても、具体的な事例を交えてご紹介しています。
展示会は「仕入れ」だけでなく「情報収集」の場
展示会は、単に商品を仕入れるための場ではありません。他の出展者や来場者の動向を見ることで、
・今どんな商品が注目されているのか
・どんな売り場づくりが求められているのか
といった市場の流れを感じ取ることができます。業務用冷凍ケーキLABのブースでも、スイーツを通じた売り場づくりや、導入後の運用について、情報交換の場としてご活用いただけます。
まとめ：展示会で、次の一手を見つける
フードイベント出展は、業務用冷凍スイーツを「検討段階」から「具体的な選択肢」へと進めるきっかけになるはずです。
新しい売り場づくりを考えている方、催事・イベント向けの商品を探している方、まずは話だけ聞いてみたいという方も、ぜひお気軽にお立ち寄りください。展示会というリアルな場で、
業務用冷凍スイーツの可能性を感じていただければ幸いです。
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